Какие продукты нас согревают, а какие дают прохладу?

Еда — это наша энергия, которая всегда придает нашему телу силу. И если правильно питаться, еда может стать эликсиром хорошего здоровья и почти «волшебной таблеткой» от всех недугов. 

Согласно Аюрведе, все продукты питания делятся на два вида: кислые, соленые, острые — разогревающие наш организм; сладкие, горькие, вяжущие — охлаждающие. 
Например, летом не стоит пить ледяные напитки — это угнетает пищеварительный огонь, и питательные вещества плохо усваиваются. Пить лучше просто охлажденную воду, напитки с лимоном, лаймом, мятой и зеленый чай. 
Не все также знают, что белый рис не стоит есть в холодную погоду — он охлаждает организм. Именно поэтому рис так популярен в жарких восточных странах. А вот коричневый рис, гречка, фасоль, чечевица — согреют ваш организм. 

Конечно, продукты нужно сочетать, чтобы организм насытить той энергией и витаминами, которая ему необходима.