БЛОГ

Мысли, переживания, рассуждения, мнения, спорные и злободневные вопросы, представления о… и т.д.

Поджелудочная железа и ее 10 любимых продуктов

Поджелудочная железа и ее 10 любимых продуктов

На востоке печень называют старшей царицей а принцессой называют поджелудочную железу. И действительно, этот орган очень важен для нашего организма и от него многое зависит. Что нужно делать человеку чтобы не разгневать эту капризную и своенравная принцессу?

 

Поджелудочная железа участвует сразу в двух жизненно важных функциях организма: пищеварительной и гормональной. Она вырабатывает ферменты, участвующие в переваривании пищи и гормоны, которые регулируют обменные процессы в организме.

 

Любое повреждение поджелудочной железы приводит к тяжелым последствиям и длительному иногда пожизненному лечению. Какие продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы не подвергать риску этот важнейший орган?

 

1. Брокколи

Апигенин, содержащийся в брокколи, защищает ткань поджелудочной железы от патогенных воздействий. Для получения максимального количества полезных питательных веществ, старайтесь употреблять брокколи в сыром виде или слегка отваренной на пару, можно добавлять в смузи.

 

2. Шпинат

По данным исследования опубликованного в Journal of the National Cancer Institute, рацион, в который входит шпинат и другие овощи обеспечивает надежную защиту организма от рака поджелудочной железы.

 

3. Йогурт

Йогурт нужно выбирать со сроком годности не более 10-15 дней. С длительным сроком годности йогурты употреблять не стоит. В йогурте содержится пробиотики, которые укрепляют иммунную систему и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

 

Для поджелудочной железы наиболее полезными являются йогурты с минимальным содержанием жира, в состав которых не входят ароматизаторы,красители и усилители вкуса.

 

4.Тыква

Нейтрализует соляную кислоту, имеет нежную и мягкую структуру не содержит много клетчатки. При этом в её состав входит каротин, калий, витамины группы B, магний, медь, железо и пектины. Этот овощ полезен для питания больных панкреатитом.

 

5. Батат (сладкий картофель), напоминающий по своей форме поджелудочную железу.

Батат защищает её, обеспечивая медленное поступление сахара в кровь и избавляя пищеварительную систему от излишней нагрузки.

 

6. Топинамбур, его еще называют земляной грушей.

Официально он называется подсолнечником клубненосным. По внешнему виду этот корнеплод похож на корень имбиря, а по вкусу напоминает сладкий картофель. Наземная часть земляной груши вырастает до 2-4 метров и имеет сходство с подсолнечником.

 

Употребление топинамбура способствует нормализации обменных процессов и снятия воспаления в поджелудочной железе. Кроме того, сок этого корнеплода препятствует развитию сахарного диабета, а также предупреждает развитие атеросклероза, что при панкреатите является частым явлением.

 

7. Черника

Незаменима для тех, кто страдает сахарным диабетом. Чай из листьев черники, как и из свежей ягоды, снижает содержание сахара в крови и стимулирует работу поджелудочной железы.

 

Используя чернику в составе различных сборов, можно избавиться от очагов воспаления поджелудочной железе, а также очистить печень и улучшить выделение желчи. При обострении панкреатита, употреблять чернику допускается лишь в перетертом виде и после термической обработки.

 

8.Гречка

Учитывая что при заболевании поджелудочной железы врачи рекомендуют значительно снизить углеводную часть питания, блюда из гречневой крупы займут достойное место в рационе больного.

 

В то же время, гречиха не лишена растительной клетчатки, которая способствует нормальному пищеварению, очищению кишечника и выводу токсинов. Гречка считается одним из самых популярных продуктов помогающих при лечении панкреатита.

 

Она разрешена с пятого дня после начала диеты, когда болевые симптомы уменьшаются. Из гречки готовят вязкую кашу, которую после отпаривания тщательно протирают. Употреблять такое блюдо нужно без масла соли или сахара.

 

9.Красный виноград

Отличный источник ресвератрола, мощного антиоксиданта, избавляющего клетки от свободных радикалов. Ресвератрол укрепляет кровеносные сосуды и уменьшает воспаление. Это вещество также снижает гибель клеток, апоптоз при раке поджелудочной железы.

 

10.Корень солодки

Отвар корня солодки является сильным противовоспалительным средством. Он может уменьшить боль и отёк, которые часто бывают при панкреатите. Рекомендуется пить три чашки чая с корнем солодки каждый день.

 

Необходимо знать, что у некоторых людей при приёме солодки повышается давление. Проконсультируйтесь с врачом и регулярно измеряйте давление до и после приема солодки.

 

Диетологи считают, что сохранить здоровье поджелудочной железы помогает умеренный подход к питанию. Рацион должен включать оливковое масло, каши, овощи и фрукты, компоты и кисели, кисломолочные продукты.

 

Необходимо исключить из рациона кофе, алкоголь, копчености, сладкое и сдобу.

Опубликовано Жабчиков Николай в БЛОГ, ПРОДУКТЫ: польза или вред
10 мифов о здоровье печени

10 мифов о здоровье печени

Печень — это не мусорная корзина, а цирроз бывает не только от алкоголизма и вирусных гепатитов.

Печень – уникальный орган. Это самая большая железа нашего организма, главный фильтр, обезвреживающий и выводящий многие токсические вещества, она обладает удивительной способностью к регенерации и выполняет массу самых разных функций. Без нее весь организм не сможет нормально функционировать. О печени нужно заботиться, но делать это правильно — и не верить во вредные мифы.

 

Печень сама о себе позаботится – она хорошо регенерируется

Один из древнегреческих мифов рассказывает о титане Прометее, который похитил у богов огонь и передал людям, за что был жестоко наказан. Прометея приковали к скале, каждый день к нему прилетал орел и клевал его печень, а за сутки она вырастала снова.

 

Неизвестно, откуда древние греки знали такие подробности, но печень действительно умеет регенерироваться, в отличие от других внутренних органов. Когда во время инфаркта погибает часть сердечной мышцы, она уже не восстанавливается и замещается рубцом. Если же погибнет половина печени, теоретически она может полностью восстановиться в течение месяца.

 

Ключевое слово здесь – «теоретически». Регенерация произойдет лишь в случае, если повреждающий фактор прекратил действовать и не возникло осложнений. Но большинство заболеваний печени – хронические.

 

Печеночная ткань не успевает восстанавливаться, постепенно замещается фиброзной («рубцовой»), тканью. Эта стадия называется фиброзом. В финале развивается цирроз – полное замещение клеток печени фиброзной тканью – процесс практически необратимый. Несмотря на высокий регенеративный потенциал, печень нуждается в заботе, а ее заболевания – в своевременном лечении.

 

Проблемы в печени не влияют на работу других органов

Печень – жизненно важный орган, и от ее правильной работы зависит состояние всего организма. Например, она играет ключевую роль в очищении крови от аммиака — токсичного продукта обмена белков, который попадает в организм с пищей или продуцируется кишечными бактериями.

 

В печени практически весь аммиак нейтрализуется и превращается в глутамин и мочевину. Если этот процесс нарушается, страдают другие органы, в первую очередь головной мозг и мышцы. Может развиться состояние, известное как печеночная энцефалопатия.

 

Минимальная печеночная энцефалопатия может развиваться при заболеваниях печени еще до того, как они переходят в цирроз. Это состояние долго может оставаться незаметным для больного и его близких, а в случае прогрессирования может приводить к нарушению сознания.

 

Мышцы начинают слабеть, потому что им приходится обезвреживать токсичный аммиак вместо печени. Сильное повышение уровня аммиака в крови – опасное для жизни состояние.

 

Первыми признаками повышения уровня аммиака в крови могут быть: снижение концентрации внимания, ухудшение памяти, быстрая утомляемость, слабость, снижение мышечной силы, замедленное восстановление после тренировок. Часто эти симптомы списываются на загруженность на работе, проблемы в делах и даже на депрессию.

 

Аммиак влияет и на саму печень: в ней ухудшается кровообращение, снижается способность к самовосстановлению, очищающая функция. Замыкается порочный круг. Печень не только обезвреживает токсические, но и синтезирует многие важные вещества, такие как белки крови, факторы свертываемости, витамины. Без них в организме развиваются тяжелые нарушения.

 

Если у меня нет желтухи – с моей печенью все в порядке

Желтуха – распространенный, но не единственный и не обязательный симптом болезней печени. Многие патологии на ранних стадиях не имеют симптомов или сопровождаются такими мягкими и неспецифическими проявлениями, как повышенная утомляемость, снижение аппетита, тошнота, тяжесть в животе. Примерно у 8% людей нет никаких жалоб, но анализы показывают, что с их печенью не все в порядке.

 

Если у человека пожелтела кожа и белки глаз, дело не обязательно в печени. Разберемся, почему возникает этот симптом. В организме постоянно рождаются и гибнут красные кровяные тельца – эритроциты. Когда жизнь эритроцита подходит к концу, гемоглобин, который находится внутри него, разрушается, и образуется токсичное вещество – билирубин.

 

Печень должна его обезвредить и вывести вместе с желчью в кишечник. Если билирубин не выводится из организма, его концентрация в крови увеличивается, появляется желтуха. Иногда это возникает из-за того, что плохо работает печень.

 

Но причина может быть и другой – например, если слишком быстро разрушаются эритроциты: при серповидно-клеточной анемии и других врожденных заболеваниях, тяжелых инфекциях и отравлениях, переливании несовместимой крови, из-за некоторых лекарств.

Разобраться в причинах желтухи и назначить правильное лечение сможет только врач.

 

Вирусный гепатит – смертельное заболевание. Лечиться бессмысленно.

Начнем с того, что вирусные гепатиты бывают разными. Есть такие, которые передаются через немытые продукты и грязную воду – гепатиты A и E. Это неприятные болезни, но чаще всего не смертельные, большинство больных выздоравливает без каких-либо последствий.

 

Куда опаснее вирусные гепатиты B и C. Они передаются парентерально (через кровь, половым путем), могут протекать в хронической форме, приводить к циррозу и раку печени. Ежегодно два этих вируса убивают больше миллиона людей. Но с ними можно бороться.

 

Современные противовирусные препараты помогают излечить более 95% людей, страдающих гепатитом C. Против гепатита B нет эффективного лечения, но есть эффективная вакцина, а лекарства могут подавить репликацию вируса, это помогает отсрочить цирроз, предотвратить рак, сильно продлить жизнь.

 

Если я не пью, с моей печенью будет все в порядке.

Действительно, алкогольная болезнь печени – распространенная проблема. Уже через несколько дней обильных возлияний в клетках печени начинает накапливаться жир. У 10–35% любителей спиртного развивается алкогольный гепатит, у 10–20% —цирроз.

 

Но печени вредит не только алкоголь. Не менее опасна жирная и сладкая пища. По данным некоторых научных исследований, у 12,9–16,4% взрослых людей во время УЗИ можно выявить признаки неалкогольной жировой болезни печени, а во время МРТ – более чем у 30%.

 

Если человек страдает сахарным диабетом и ожирением, его риски повышаются до 50% (по некоторым данным – до 90%).

 

Никто пока не отменял и вирусные гепатиты, хотя ученые и надеются в будущем их ликвидировать. К поражению печени приводят многие лекарства (есть такой термин – лекарственный гепатит), если принимать их неправильно. Еще есть аутоиммунный гепатит, целый ряд наследственных заболеваний. Всего насчитывается более сотни разных причин болезней печени.

 

Регулярные чистки – залог здоровья печени

Печень часто называют главным фильтром организма. И тут у многих людей возникают неправильные ассоциации. На ум приходят фильтры, которые используются в устройствах для очистки воды и воздуха.

 

Со временем они засоряются, их приходится менять. Но печень заменить нельзя. Значит, ее нужно регулярно чистить. На помощь спешат многочисленные эксперты по избавлению от шлаков.

 

На самом деле в печени не задерживается и не накапливается ничего лишнего. Нарушения происходят не из-за мифических шлаков. Можно, конечно, возразить: ведь при том же стеатозе в печеночных клетках скапливаются жиры. Однако это не просто «мусор», это следствие неправильного образа жизни и патологических изменений в организме.

 

Нельзя за пару сеансов «прочистить» печень и восстановить ее нормальную работу. Здорового образа жизни нужно придерживаться постоянно, и для этого не нужны никакие специальные чудодейственные средства, клизмы, поглощение литров оливкового масла. Если уже диагностирована болезнь печени, чистки тем более не помогут. Нужно начинать лечение.

 

Если болит под правым ребром – пора лечить печень

По одному симптому нельзя установить диагноз. Во-первых, боль в правом подреберье не всегда говорит о патологиях печени. Это может быть симптом панкреатита, почечнокаменной болезни, костохондрита (воспаления хрящей, которые соединяют ребра с грудиной), синдрома раздраженного кишечника, болезни Крона и даже острого аппендицита.

 

Во-вторых, при заболеваниях печении боль возникает не всегда, особенно на ранних стадиях. Внутри самой печени нет болевых рецепторов, но они есть в печеночной капсуле. Для того чтобы возникла боль, нужно, чтобы печень увеличилась, и капсула растянулась. Только врач после обследования сможет точно сказать, почему у вас боли под правым ребром, и как это лечить.

 

Если регулярно сдавать анализы крови, врачи вовремя выявят неполадки в печени

Это зависит от того, какие именно анализы вы сдаете. Общий анализ крови не даст в данном случае никакой ценной информации, а в биохимическом нужно проверять, как минимум, уровни аланинаминотрансферазы (АЛТ), аспартатаминотрансферазы (АСТ), щелочной фосфатазы (ALP), альбумина и билирубина.

 

Когда нужно сдавать биохимический анализ крови? Врач обязательно назначит его, если у вас появились симптомы, которые могут свидетельствовать о поражении печени. Также желательно делать это раз в год в профилактических целях – для людей, которым за тридцать.

 

Лекарства вредны для печени, а БАД – безопасны

По поводу некоторых биологически активных добавок ученые уже давно бьют тревогу. В первую очередь для печени опасны продукты для бодибилдеров: некоторые производители добавляют в них стероиды, а еще очень часто в них содержатся избыточные количества аминокислот, в результате обмена которых в организме может образоваться избыток аммиака, угнетающего работу мозга.

 

Могут быть вредны и БАДы для снижения веса (некоторые из них используют, чтобы «почистить печень») – в них опасным компонентом считается экстракт зеленого чая. Известны случаи, когда проблемы с печенью возникали у людей, принимавших БАДы против кашля, тревожности, депрессии, для укрепления иммунитета.

 

В отличие от лекарств, биологически активные добавки содержат много разных веществ, не для каждого можно оценить вредные эффекты в долгосрочной перспективе. Но исследования в этом направлении ведутся.

 

Для печени опасен только крепкий алкоголь

Степень вреда совсем не зависит от крепости напитка, важны дозировки и регулярность употребления. Для того чтобы практически гарантированно получить алкогольное поражение печени, мужчина должен пить по 60–80 г (примерно 3 кружки пива или 150 мл водки), а женщина по 20 г спирта ежедневно в течение 20 лет.

 

Но здесь все индивидуально. У кого-то проблемы начнутся гораздо раньше и от меньших доз, а у кого-то никогда. Предсказать заранее невозможно. Риск повышается, если употреблять спиртное на пустой желудок. Разрушение печени происходит намного быстрее, если любитель алкоголя имеет лишний вес, отягощенную наследственность и другие болезни печени.

Опубликовано Жабчиков Николай в МИФЫ, БЛОГ
Как родовая травма шеи влияет на здоровье человека? Как проверить?..

Как родовая травма шеи влияет на здоровье человека? Как проверить?..

В роддомах во время родов у младенцев часто происходят скрытые подвывихи первого, второго, третьего шейных позвонков.

 

То есть с самого рождения у них нарушено кровоснабжение мозга. И нет такой службы в нашей минздравовской системе, которая бы за этим следила.

 

Ультразвуковая диагностика шейного отдела новорождённым не проводится, да и мало кто умеет её правильно проводить, оценивая проходимость сосудов. А ведь отсюда вытекают крайне неприятные последствия! Мне таких детей приносят и приводят.

 

Они плохо спят, их в машине укачивает, кровь часто идёт носом, не могут сосредоточиться, ничего не запоминают и потому плохо учатся, за что им лепят отставание в развитии, вегетососудистую дистонию и ещё бог весть что.

 

А сделаешь ему шею – другой ребёнок! Начинает нормально учиться, усидчивый, внимательный.

 

Если у вас родился ребенок, проверить на бытовом уровне, была ли у него родовая травма, очень просто: если сзади на затылке у младенца — там, где кончаются волосы и начинается шея, есть красные пятна (их еще называют «пятнами аиста»), значит родовая травма точно была, и нужно править шею, чтобы избежать возможных последствий!

 

Кстати, нас тут недавно попросили обследовать группу умственно отсталых людей лет по 20–30. Мы им провели УЗИ и охренели! Даже у стариков такие извитые сосуды не часто встретишь – быть может, в одном случае из пятидесяти.

 

А здесь – у каждого первого! То есть причины их умственной отсталости тоже носят анатомический характер и лежат в области шеи.

 

Вот что такое недостаточное кровоснабжение мозга. Мы, честно говоря, сами обалдели…

 

Скорее всего, дело тут в родовых травмах. Если бы всем младенцам в стране прямо после рождения сразу правили позвонки, многих бед в дальнейшем можно было бы избежать.

 

А так – нарушение клеточного транспорта, недостаток питательных веществ приводят к недоразвитию мозга.

 

Автор: Шешонин

Опубликовано Жабчиков Николай в БЛОГ, ФИЗИКА ЯВЛЕНИЙ
Розмарин — мощная трава для вашего здоровья.

Розмарин — мощная трава для вашего здоровья.

Знаете ли вы, что розмарин уже очень долгие годы используется не только в качестве приправ, но он также избавляет от многих болезней, таких как заболевания сосудов, сердца, желудочно-кишечного тракта, также надпочечников, волос, заболеваний кожи, да и не только.

 

Розмарин имеет просто потрясающие свойства. Например, если вы почувствуете себя усталым или разбитым, то трава поможет почувствовать прилив сил и бодрости. Розмарин также поможет снизить холестерин, очистить кровь, улучшить функции сердца и кровообращения мозга.

 

Просто поместите в термос одну чайную ложку травы и залейте пол-литром кипятка. Настаивайте такое средство в течении 30 минут, затем процедите и пейте дважды в день до еды по полстакана.

 

Розмарин также прекрасно поможет разгладить морщины, увлажнит кожу, сделает ее упругой, избавит от пигментных пятен, а чтобы избавиться от кожных воспалений, суставной боли и ран, употребляйте розмариновый чай два раза в день.

 

Также при помощи этого напитка вы сможете избавиться от проблем с легкими. Розмарин положительно влияет на умственные способности, также на мозговое кровообращение, а из-за своей потрясающей способности улучшать кровообращение, происходит рост и укрепление волос.

 

Розмарин может запросто усмирить мигрень, он повысит вам настроение и улучшит самочувствие в целом.

 

Просто употребляйте такой чай по две-три чашки в день, но не пейте его на ночь, так как он имеет тонизирующий эффект.

Розмарин известен своей способностью повышать потенцию, а также избавить от цистита, простатита и справляется с другими проблемами мочеполовой системы. Такой чай также может помочь похудеть.

 

Очень часто розмарин сочетают с другими травами, например, полынью или шалфеем. Такой травяной микс нужно настоять в кипящей воде и пить 3 раза в день за 30 минут до еды. Также очень полезно эфирное масло розмарина, может избавить от усталости, бессонницы, стресса.

 

Розмариновый чай показан также при неполадках с печенью, желчным пузырем, желудком и при диабете. Естественно, как и у любого другого растения и у розмарина есть противопоказания — это гипертония, беременность, эпилепсия, чувствительная кожа, деткам до 5 лет и нарушение сердечного ритма.

Опубликовано Жабчиков Николай в БЛОГ, ПРОДУКТЫ: польза или вред
Что Вы не знали о холестерине или в чем заблуждаются врачи относительно него ???

Что Вы не знали о холестерине или в чем заблуждаются врачи относительно него ???

80 процентов холестерина мы синтезируем в печени и 20 процентов получаем с пищей. И поэтому бояться есть яйца глупо: лишний съеденный холестерин всё равно организмом выбрасывается прямым ходом в унитаз. А на стенках сосудов откладывается тот холестерин, который вырабатывает печень.

 

Холестерин впервые был открыт в XVIII веке. Его так назвали по месту, в котором впервые обнаружили, – в камнях желчного пузыря. Слово «холестерин» состоит из двух частей: «холе» как раз и означает желчь, а вот вторая часть вводит многих в заблуждение.

 

Есть два схожих по звучанию греческих слова – «стерос» и «стеатос». «Стерос» – это «твёрдый», а «стеатос» – «жир». Многие врачи путают и полагают холестерин жиром. Можно просто эксперимент провести – пройти по кардиологам и терапевтам и спросить: «Что такое холестерин?» И отвечать будут все как один: «Жир!»

 

Но к жиру холестерин никакого отношения не имеет. Он вырабатывается печенью, чтобы участвовать в процессе синтеза холиевых, то есть желчных кислот. И когда он застаивается в протоках печени, происходит ретроградный заброс его в кровь, отчего уровень холестерина в крови повышается.

 

Таким образом организм пытается вывести лишний холестерин через почки наружу. По счастью, липопротеиды, которые переносят холестерин в крови, хватают этот холестерин, но до места назначения – до почек – донести не могут, теряя его на стенках сосудов. И слава богу! Иначе бы забились все капилляры почек!

 

Что же делает современная медицина в такой ситуации? Врачи, видя, что уровень холестерина в крови повышен, вместо того, чтобы ликвидировать причину этого повышения, начинают бороться со следствием – прописывают пациенту статины. И уровень холестерина падает до нормы. Почему?

 

Да потому, что статины – это метаболический яд, который глушит функцию печени! То есть отравляет печень, снижая её функцию и мешая работать, в частности вырабатывать холестерин. Потом смотрят анализы в крови и радуются: «О! У вас холестерин-то стал в норме!» Но уже отложенные в сосудах бляшки-то при этом никуда не исчезают!

 

Ситуация тут как с давлением – один в один. Пичкают гипертоника ядами, которые подавляют функцию сердца, отравляют клетки миокарда, чтобы сердце не могло выполнять команды мозга и усиленно нагнетать кровь. В итоге давление и вправду нормализуется до 120 на 80, а ишемия развивается ещё сильнее, потому как сердце просто травят…

 

Но вернёмся к нашему атеросклерозу. Заканчивается вся эта статиновая история плачевно – развивается жировой гепатоз или реактивный цирроз печени, который хуже алкогольного.

 

А главное, то, ради чего травят печень – спасение сосудов, не происходит. Никакого клинического эффекта! Через меня прошли за долгие годы десятки тысяч пациентов, и я ни разу не видел, чтобы эти статины кому-то помогли: бляшки остаются там же, где и были.

Автор: Шишонин

Опубликовано Жабчиков Николай в НОВОСТИ НАУКИ, БЛОГ, ФИЗИКА ЯВЛЕНИЙ
На чём строится здоровье человека, и почему не стоит уповать на медицину?

На чём строится здоровье человека, и почему не стоит уповать на медицину?

Собрав статистику во время исследования людей в количестве более 1.000.000, российские ученые установили, что здоровье зависит от следующих факторов:

1.  50% - образ жизни
2.  20% - генетика
3.  20% - среда обитания
4.  10% - медицина

Исходя из данного соотношения влияния факторов на здоровье был сделан вывод, что нужно вести здоровый образ жизни и жить желательно в максимально экологически чистых районах.

‼ А также меньше всего полагаться на медицинскую помощь ‼

В пример хочется поставить эксперимент, который проводили также  наши ученые.

Опыт проводился над мышами, больными диабетом 1 типа.

Одна группа мышей была поставлена в стрессовые условия, и их просто заваливали едой.

Неудивительно, что особи этой группы довольно скоро погибали, а последующие поколения неизменно давали потомства, с диабетом 1 типа на генетическом уровне.

Вторая группа почти не подвергалась стрессам, и держали ее на строгой диете с точки зрения количества пищи, качества и времени приема.

В результате третье поколение мышей, родившихся во второй группе, было полностью избавлено на генетическом уровне от этого злого недуга.

Полагаю, есть над чем задуматься, уважаемые читатели... и не со следующего понедельника, а прямо сегодня начать питаться правильно.

Пройдя сюда Вы найдете информацию о питании по биоритмам.
Пользуйтесь во своё благо, здоровья Вам!

Опубликовано Жабчиков Николай в ПОЛЕЗНЫЕ ПРИВЫЧКИ, БЛОГ, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
6 причин, почему нужно есть фасоль

6 причин, почему нужно есть фасоль

Фасоль - очень полезный продукт. Она обладает высокой питательной ценностью, и ее употребление связано с оздоровительными эффектами. Специалисты в области здорового питания назвали 5 причин, объясняющих, почему нужно обязательно есть фасоль.

 

Причина первая: снижает уровень холестерина. Учеными из США было установлено, что ежедневное употребление всего 120 граммов фасоли способно дать 10%-ное снижение уровня холестерина в крови примерно за месяц. Этот эффект обусловлен высоким уровнем содержания пищевых волокон.

 

Причина вторая: спасает от запоров. Фасоль на 20% состоит из нерастворимой клетчатки – лучшего чистильщика кишечника. Если обзавестись привычкой есть фасоль, это не только спасает от запоров, но и дает эффект профилактики опухолей в толстой и прямой кишке.

 

Причина третья: снижает давление. Фасоль содержит калий и магний. Добавление калия в рацион может снизить задержку натрия и помочь восстановить артериальное давление до нормы. Магний, также присутствующий в фасоли, помогает этому. Также в состав фасоли входит фолиевоая кислота, недостаток которой связан с повреждениями стенок сосудов, развитием атеросклероза и той же гипертонии.

 

Причина четвертая: защищает от анемии. Фасоль нужно обязательно есть людям, страдающим от пониженного гемоглобина, железодефицитной анемии. Этот продукт – чемпион по содержанию железа: если в мясе его содержится приблизительно 3 мг, то в фасоли – более 10 мг железа на 100 г продукта.

 

Причина пятая: омолаживает. Хотите выглядеть молодо, приучите себя есть фасоль. Ее употребление способствует выработке белка коллагена, благодаря которому кожа выглядит гладкой и упругой.

 

Причина шестая: помогает похудеть. Потребление фасоли не только помогает худеть без дополнительных усилий, но и предотвращает набор веса в дальнейшем. Фасоль богата изофлавонами - веществами, которые оздоровляют кишечник, способствуя росту полезных бактерий в составе его микрофлоры. Это обеспечивает не только эффект похудения, но и в целом укрепляет иммунитет.

Опубликовано Жабчиков Николай в ПРОДУКТЫ: польза или вред, БЛОГ, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
От гипертонии до ожирения. 7 самых страшных последствий недосыпа.

От гипертонии до ожирения. 7 самых страшных последствий недосыпа.

Недосып — причина серьезных изменений в организме. Как неполноценный сон отражается на здоровье, SPB.AIF.RU рассказал врач общей практики.

Недосып может стать причиной целого комплекса проблем. Он провоцирует развитие серьезных заболеваний, влияет на настроение и даже на успех в жизни. По словам врача общей практики, члена Ассоциации семейных врачей Северо-Западного региона Алексея Белова, для мужчин суточная норма сна составляет 7 часов и 42 минуты, а для женщин на 4 минуты меньше.

Сон — это сложный процесс, который оказывает влияние на гормональный фон человека. У тех, кто спит мало, эти механизмы нарушаются. Сон позволяет не только отдохнуть уставшему за день организму, но и очищает центральную нервную систему от метаболитов, накопившихся во время бодрствования. В процессе происходит удаление накопившейся за день ненужной информации и подготовка к приему новой. Врач рассказал, какие болезни могут развиться из-за хронического недосыпа.

 

Гипертония

Отсутствие нормального сна ведет к нарушению деятельности сердечно-сосудистой системы, повышению кровяного давления. И такие симптомы, как повышение артериального давления, головокружение, дрожь в теле, потливость, одышка, пульсирующая головная боль, могут быть предвестниками болезней сердечно-сосудистой системы, инсульта или инфаркта. Чтобы эти проблемы вас не беспокоили, необходимо нормально высыпаться.

 

Ухудшение зрения

Постоянный недосып — наиболее распространенная причина отека зрительного нерва и других проблем с глазами. Дело в том, что нехватка сна может привести к росту внутричерепного давления и, как результат, сосудистому поражению нерва. Иногда, чтобы зрение нормализовалось, нужно просто спать не менее семи часов.

 

Ожирение

Люди, спящие всего четыре часа в течение ночи, рискуют получить ожирение на 74% больше, чем люди, проводящие нормальный семи или восьмичасовой сон. Те, кто спит пять часов, подвержены опасности прибавить в весе на 50% больше, чем все остальные.

 

Синдром хронической усталости

У людей, страдающих от синдрома хронической усталости, кроме постоянного чувства разбитости и слабости, наблюдаются лихорадка или озноб, боль в мышцах, дезориентация во времени и пространстве. Тот, кто не высыпается, плохо соображает в течение дня, не воспринимает информацию и испытывает чувство дискомфорта.

 

Гормональные изменения

Кроме того, нарушение обмена веществ из-за недостатка сна может привести к гормональным изменениям. А отсюда рукой подать до увеличения веса, появления высыпаний и выпадения волос. Да и в целом сокращение ночного сна приводит к преждевременному старению. Сон регулируется гормоном сна — мелатонином. Пик его выработки приходится на два часа ночи. Если регулярно встречать это время на ногах, начнется дефицит мелатонина и, как следствие, раннее старение организма.

 

Изменения внешности

Из-за гормональных расстройств нарушается образование коллагена и эластина — волокон, которые формируют каркас кожи, отвечают за ее упругость и предохраняют от появления морщин. Человек, который спит меньше положенного, зачастую выглядит на 5−10 лет старше своих сверстников, которые практикуют нормальный здоровый сон. Внешние признаки нехватки сна — покраснение глаз, землистый цвет лица, отсутствие румянца, синяки под глазами, повышенная отечность.

 

Переломы костей

Из-за хронического недосыпа у мужчин возрастает склонность к переломам костей: они постепенно становятся очень хрупкими. Связано это с уменьшением уровня важнейшего для мужчин гормона — тестостерона, который влияет не только на импотенцию, но и на плотность костей. Врач просит перестать недооценивать пользу полноценного сна: уже только благодаря ему вы сможете избавиться от целого ряда проблем со здоровьем.

Опубликовано Жабчиков Николай в ПОЛЕЗНЫЕ ПРИВЫЧКИ, БЛОГ, ЗДОРОВЫЙ СОН
Ученые выяснили, какой фрукт может помочь в профилактике рака.

Ученые выяснили, какой фрукт может помочь в профилактике рака.

Как показали исследования, манго может стать серьезным помощником в борьбе с раковыми клетками.

Американские ученые выяснили, что манго может использоваться как прекрасное средство для профилактики рака. В этом фрукте содержатся вещества, которые помогают нейтрализовать токсины, а также препятствуют появлению и размножению раковых клеток.

 

Манго считается прекрасным средством для поддержания иммунитета и борьбы с воспалениями. Кроме того, это довольно сытный плод, который легко усваивается, поэтому его дают больным для восстановления сил.  В Индии лекари советуют вкушать в пищу манго людям, которые имеют проблемы с потенцией, либидо или бесплодием.  Также манго рекомендуют при запорах и других проблемах желудочно-кишечного тракта.

 

Этот фрукт богат витаминами А, В, С, D, E, содержит сахарозу, глюкозу, ксилозу, фруктозу, незаменимые для организма аминокислоты, фосфор, железо и кальций. Также в плодах много каротиноидов, особенно в тех, которые имеют более темную окраску кожуры.

 

Как показали последние исследования, антиоксидантов в манго в 4-5 раз меньше, чем, например, в чернике или гранате. Кроме того, манго содержит полифенол, который является эффективным средством для профилактики рака груди и кишечника. Это вещество находит дефектные клетки и программирует их на уничтожение.

Опубликовано Жабчиков Николай в ПРОДУКТЫ: польза или вред, БЛОГ, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Самый полезный овощ для людей старше 40 лет

Самый полезный овощ для людей старше 40 лет

Диетологи выяснили, что такой простой овощ, как свёкла, отлично укрепляет сердце и сосуды у людей зрелого возраста и пожилых.

Причины такой пользы от обычного овоща кроется в его составе. Свёкла богата бетаинами, которые помогают чистить и разжижать кровь. Благодаря чем она препятствует тромбообразованию.

Продолжить →

Опубликовано Жабчиков Николай в ПРОДУКТЫ: польза или вред, БЛОГ, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ